7 benefícios da salada
novembro 19, 2023
Os médicos e profissionais de saúde indicam grelhados no lugar de frituras para manter uma dieta mais saudável.
A vantagem da proteína grelhada
Um dos maiores compromissos do nosso delivery é entregar nossos vegetais, legumes e proteínas da forma mais saudável possível. Uma delas são nossos grelhados. Para isso, utilizamos um grill importado da marca Char-Broil que prepara o alimento utilizando (calor infravermelho) que garante grelhados ainda mais suculentos e saudáveis.
O método de grelhado, quando feito adequadamente, pode oferecer alguns benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:
- Redução de Gordura: Grelhar carnes, peixes e legumes permite que a gordura escorra, tornando as preparações mais magras em comparação com métodos de cozimento que usam óleo ou manteiga em excesso.
- Preservação de Nutrientes: O grelhado rápido em alta temperatura ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos, como vitaminas e minerais, em comparação com métodos que exigem cozimento prolongado.
- Sabor Intenso: O grelhado pode realçar o sabor dos alimentos, criando uma crosta caramelizada que adiciona profundidade ao paladar.
Grelhados são feitos sem uso de gorduras saturadas portanto são muito mais saudáveis.
— Dica do Blog
Diga não à fritura
Cozinhar alimentos utilizando frituras em óleo acabam com a qualidade do alimento e com a sua saúde pois incorporam as gorduras saturadas, contribuindo para o aumento do colesterol e sobrepeso.
Grelhar os alimentos, pelo contrário, ajuda a eliminar gorduras, contribuindo diretamente para o emagrecimento. Os grelhados evitam a perda dos nutrientes tornando o alimento muito mais saudável.
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Grelhar os alimentos, pelo contrário, ajuda a eliminar gorduras, contribuindo diretamente para o emagrecimento. Os grelhados evitam a perda dos nutrientes tornando o alimento muito mais saudável.
Equilíbrio na Dieta:
Embora o grelhado seja uma opção saudável, é importante equilibrá-lo com outros métodos de preparação de alimentos, como cozimento a vapor, cozimento no forno e cru. Uma dieta equilibrada é fundamental para garantir a variedade de nutrientes necessária para a saúde.
Em resumo, o grelhado pode ser uma escolha saudável quando feito adequadamente, com atenção à escolha dos alimentos, à temperatura da grelha e à prevenção da carbonização. Incorporar uma variedade de métodos de preparação de alimentos em sua dieta é fundamental para uma alimentação equilibrada.
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